Descrizione
L’articolo Mandorla Miele fa parte della vasta gamma dei confetti che la nostra azienda propone. Alla mandorla, alla mandorla e cioccolato, al cioccolato al latte, al cioccolato fondente, alla frutta, ai liquori, svariati gusti, tutti pensati per soddisfare anche i palati più fini.
Quest’artico è lavorato con mandorle siciliane di alta qualità. È la lavorazione più antica del confetto di Sulmona, risalente al 1300 e inventata da una suora nel convento di clausura di Santa Chiara. All’ epoca non ancora scoperto lo zucchero, questa suora lego’ la mandorla al miele per un risultato che ancora oggi noi apprezziamo. La lavorazione lenta di 3/4 giorni conferisce al prodotto una qualità eccellente. Ciò che determina il prezzo del confetto è solo la calibratura della mandorla, il processo di lavorazione è uguale per qualsiasi articolo.
Siamo rivenditori unici di zona, dell’azienda G. Di Carlo e Figlio, una delle fabbriche più antiche di quest’arte sulmonese, che ancora oggi ci fa conoscere in tutto il mondo.