Descrizione
L’articolo CCM91 DELIZIA SULMONA è il nostro confetto ricoperto di ottimo cioccolato bianco e cioccolato al latte che avvolgono la mandorla, aromatizzato al gusto cocco e amaretto. Nel degustare il nostro confetto vi accorgerete che potrete assaporare distintamente tutti i gusti, questo è possibile solo con un procedimento di lavorazione con tempi lunghi. Il tocco finale viene dato dalla confettatura all’esterno.
La linea Cioccomandorla è la produzione dei confetti dell’azienda G. Di Carlo e Figlio, che risulta essere la più semplice ma comunque di qualità. Questa lavorazione prevede quindi l’utilizzo di ottime mandorle tostate, abbinate ad un ottimo cioccolato al latte e bianco, oppure fondente. Ogni gusto viene aromatizzato con bagne o essenze. I tempi di lavorazione sono sempre 3/4 giorni, il cioccolato viene lavorato in più fasi, con pause tra uno strato di cioccolato e il successivo. Per tutti coloro che sono amanti dei gusti semplici. I confetti Cioccomandorla sono tutti confettati lucidi.
Siamo rivenditori unici di zona, dell’azienda G. Di Carlo e Figlio, una delle fabbriche più antiche di quest’arte sulmonese, che ancora oggi ci fa conoscere in tutto il mondo.