Descrizione
L’articolo CCM90 PIZZA DOGGE, è il nostro confetto che riproduce il sapore della torta della nonna abruzzese, torta che per tradizione viene fatta in casa con Pan di Spagna, farcita con due creme, una al cioccolato e l’altra gialla, con una bagna di Alchermes. Sapori che si uniscono per deliziare il palato.
La linea Cioccomandorla è la produzione dei confetti dell’azienda G. Di Carlo e Figlio, che risulta essere la più semplice ma comunque di qualità. Questa lavorazione prevede quindi l’utilizzo di ottime mandorle tostate, abbinate ad un ottimo cioccolato al latte e bianco, oppure fondente. Ogni gusto viene aromatizzato con bagne o essenze. I tempi di lavorazione sono sempre 3/4 giorni, il cioccolato viene lavorato in più fasi, con pause tra uno strato di cioccolato e il successivo. Per tutti coloro che sono amanti dei gusti semplici. I confetti Cioccomandorla sono tutti confettati lucidi.
Siamo rivenditori unici di zona, dell’azienda G. Di Carlo e Figlio, una delle fabbriche più antiche di quest’arte sulmonese, che ancora oggi ci fa conoscere in tutto il mondo.